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  正值五一假期,美食绝对是不可少的。但是,日前多地发布预警,提醒大家两类水产品千万不要食用,否则会有食物中毒的危险!连云港人注意了....

  食用织纹螺提醒

  近期是织纹螺生产的旺季,福建省泉州市海洋与渔业局于近日发布提醒,每年4到9月是织纹螺毒性最强的时候,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短5分钟,最长可达4小时。提醒大家外出用餐切勿食用织纹螺,以免发生意外。

  食用海虹预警通告

  河北秦皇岛市海洋和渔业局近日也发布了关于食用海虹的预警通告。通告显示,根据近期检测结果,海虹体内所含麻痹性贝类毒素已经超出安全限量标准两倍以上,如果食用极易引起中毒。港城休渔期吃什么海鲜

  养殖类海鲜

  连云港有自己的海鲜养殖场,多家海鲜商贩全年均有出售人工养殖海鲜。遇到休渔期,人工养殖的海鲜在市场占比会更多。爱游戏注册

  淡水产

  现在到了淡水鱼大量上市的时候了,其中包括鲫鱼、草鱼等,肉质鲜美。

  贝壳类

  蛏子、爱游戏注册扇贝、蛤蜊等贝壳类在休渔期集中上市。贝壳类水产不仅味鲜价廉,关键是做法极其简单。港城人经常吃的花蛤,上市期从6月份一直到10月份。

  冰冻海鲜

  一般来说,爱游戏注册休渔期临近的时候,很多渔船都会加紧作业,捕捞的鱼也同样是用冰鲜技术保存,因此运抵市场的时候看起来仍然是新鲜的,这种情况下保鲜时间大概在七八天左右。一些有心的摊主早已做好冰鲜存储,冰鲜上市,一定程度上还会平抑海鲜价格。吃海鲜的安全原则1一般而言,不建议生吃海鲜;2吃之前一定要完全煮熟;3到正规渠道购买生蚝及其他水产品且保存好凭证;4加工清洗制作时要保证生熟分开,避免交叉污染;5如果皮肤上有尚未完全愈合的伤口,不要接触海水以及海鲜生物,如果需要清洗和处理海鲜食品,一定要戴上手套;

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